Чем отмыть алюминиевые противни

Как отмыть противень от пригоревшего жира и старого нагара

Очистить противень нелегко. Копоть ухудшает внешний вид, является источником бактерий и неприятного запаха. Решить проблему поможет использование народных методов. При выборе бытовой химии или подручных средств учитывайте материал противня, свежесть пятна, объемы загрязнений.

Правила чистки противней

Чтобы кухонная утварь после очистки не потеряла свойства, необходимо придерживаться правил:

1. Приступать к чистке нужно быстро, в противном случае удалить загрязнения будет сложнее. Чем раньше будут приняты меры по удалению загрязнений, тем больше вероятность того, что покрытие удастся отчистить. Если нет времени на очистку, необходимо снять остатки еды, которая успела пригореть, смазать пятно жидкостью для мытья посуды, заполнить лист водой.
2. Не оттирать металлической мочалкой эмалированные, силиконовые, тефлоновые поверхности. Можно повредить покрытие, остатки пищи будут постоянно пригорать в одном месте. При нарушении целостности антипригарной поверхности эксплуатация посуды станет опасной для здоровья.
3. Универсальный для всех поверхностей способ от нагара и жира – замачивание в воде с мыльным раствором.

Как отмыть противень

Перед очисткой необходимо убрать остатки пригоревшей еды.

Чтобы очистить противень от нагара и жира народными средствами, понадобятся пищевая или кальцинированная сода, соль, уксус, лимонная кислота, кофейная гуща. Удалить пятна поможет прокаливание, кипячение.

Алюминиевый

Для очистки алюминиевой поверхности подойдет замачивание, прокаливание, кипячение, механическое воздействие:

• несложные загрязнения убираются замачиванием противня в воде с мыльным раствором на 2-3 часа. Затем жидкость выливают, отмывают приспособление. Если пятна остались, оттереть их поможет абразив (сода, соль, песок);
• прокаливание, разогрев до высокой температуры. Подойдет любая соль, кроме «Экстра». Дно противня засыпают солью, включают духовку, устанавливают температуру до 100°С. Когда вещество изменит цвет с белого на темный, прибор выключают. После того как алюминий остыл, удалить соль, промыть;
• кипячение в соде и уксусе. В лист наливают воды, добавляют по 0,5 ст.л, помещают в духовой шкаф на полчаса. Рекомендуемая температура – 100°С. Избегайте попадания воды в духовку. Подождать, пока жидкость остынет, оставшиеся следы удалить губкой с моющим раствором;
• способ для сложных загрязнений. Поместить противень в емкость, которая больше его. Кухонную утварь заполнить водой, добавить по 2 ст.л кальцинированной соды, мыльного раствора. Довести жидкость до кипения, держать на медленном огне полчаса. После процесса пятна легко удаляются;
• пригоревшие пятна выпечки легко вывести кипяченой водой. Посуду заливают кипятком на 10-15 минут, за это время образования сахара и карамели растворяются;
• применение пароочистителя или посудомойки. Пар растворяет остатки нагара, след потом легко убирается.

Стеклянный

Стеклянные формы почистить легче, чем металлические. Убрать загрязнение с закаленного стекла поможет:

1. Замачивание в кипяченой воде с моющим веществом.
2. Настаивание в горчичном порошке. На донышко противня с жиром помещают горчицу, добавляют кипяченую воду, оставляют на ночь.
3. Замачивание в разрыхлителе теста проводят по аналогичной схеме.
4. Кипячение в воде с уксусом (2 ст.л).

Керамический

Керамическая посуда не пригорает, если пользоваться по предназначению. Для керамики не применяют абразивы, это приведет к выходу из строя покрытия. Свежие пятна лучше удалять ветошью либо мягкой мочалкой. Поможет способ замачивания в жидкости для мытья посуды.

Народные средства для очищения противней

Достоинства народных методов в натуральном составе, доступности, низкой стоимости, возможности применения в домашних условиях. При использовании абразивов не прилагать излишних усилий при трении нагара, это может вызвать повреждение покрытия.

Народное средство (ингредиенты для рецепта)	Эффективность
Нашатырный спирт	Препарат продается в любой аптеке. 2 ст.л нашатыря наливают на дно противня, лист помещают в духовку, закрывают дверь. Пятно удаляется после замачивания на 2-3 часа. Недостатком данного метода является резкий запах.
Сладкая газировка (любой напиток с содержанием ортофосфорной кислоты)	Для удаления пятен подойдет метод замачивания (1-3 часа), кипячения (5-15 минут).
Перекись водорода, сода (1 стакан)	Ингредиенты смешивают до получения кашицы. Смесью обрабатывают донышко посуды, оставляют на полчаса (при сложных загрязнениях время увеличивается). Указанный способ помогает убрать следы пригоревшей выпечки.
Соль+сода+вода (1:1:3)	Перемешать ингредиенты, приготовить смесь. Настоять 12 часов.
Соль	Посыпать пятно, через 40 минут помыть моющим средством. Способ подходит для поверхностей из тефлона.
Сода+гель для мытья посуды+перекись водорода (соотношение 3:1:2)	Компоненты перемешать, поместить на дно листа, подождать 30 минут, почистить губкой. Способ подходит для свежих пищевых пятен.
Сода+соль+кофейная гуща	Абразив, который поможет отмыть противень от пригоревшего жира. Подходит для чистки изделий из нержавеющей стали и алюминия.
Сода+уксус (или лимонная кислота)	Состав удаляет застарелый жир и нагар.
Сода+жидкое мыло+вода	Старую зубную щетку обмакнуть сначала в мыле, затем в соде, почистить проблемный участок круговыми движениями.

Обзор специализированных средств

Профессиональные смеси помогут быстро удалить прилипшие остатки пищи, старые пятна жира, растительного масла, ржавчину. Перед использованием внимательно прочитайте инструкцию: одни вещества наносят на посуду и оставляют, другие используют как моющие средства.

Предприятиями выпускаются концентрированные вещества, гели, чистящие порошки. Для удобства флаконы с жидким средством оснащают пульверизатором.

Для чистки противней от нагара допускается использовать бытовую химию: жидкие гели для мытья посуды, очистки духовых шкафов. Не рекомендуется пользоваться порошковыми веществами.

Обзор специальной бытовой химии для чистки противней

Название средства	Особенности
Amway	Концентрированное средство, удаляет пятна любого происхождения. Применяется для кухонной утвари, внутренней поверхности духового шкафа. Для удобства в комплекте есть ершик для нанесения.
Блеск	Гель наносят на пятно на 15-20 минут. После обработки гарь легко удаляется обычной губкой.
CleanUp	Вещество наносят при помощи пульверизатора, ожидают указанное время, удаляют.
Eco-max	Универсальный гель, активными компонентами – лимонная кислота и сода.

Соблюдая правила можно продлить срок использования сковороды, противня, кастрюли и другой кухонной утвари. Лучше осуществлять профилактику появления нагара. При приготовлении пищи противень необходимо закрывать бумагой для выпечки. Перманентная бумага защитит от жировых брызг, пища не будет пригорать.

Автор блога. Опыт работы в сфере клининговых услуг — 11 лет. Обожаю чистоту и порядок во всех сферах жизни. Любимая жена, мама 3-х деток и внимательная домохозяйка. Опробовала на своей практике все методы перечисленные на сайте. Рада знакомству с Вами 😉

Источник

Как отмыть противень и как бороться с жиром на разных поверхностях

Ужин удался, гости рассыпаются в комплиментах, а хозяйка невольно думает, чем отмыть противни от остатков великолепного блюда. Оттирать жир с противней – не самая приятная задача, которую хозяйки стараются отложить на потом. Пригоревшие участки плохо отходят от поверхности, жир не хочет удаляться полностью, да и сам противень неудобно мыть в раковине под краном.

Вымыть даже проблемный противень до блеска вполне возможно, не прилагая особых усилий. Достаточно воспользоваться нехитрыми советами.

Методы воздействия

Успех очистки во многом зависит от способа воздействия на проблемные участки. При этом нужно учитывать, что лёгкие загрязнения поддаются очистки легче, чем въевшийся нагар и присохший жир. Нет универсального средства, которое бы справлялось с любыми загрязнениями на любых противнях. Чаще всего методы очистки приходится комбинировать.

Основные способы воздействия на жирные загрязнения приведены в таблице.

Специальное средство

Кофе, сода, соль – естественные абразивы

Механическое воздействие

Налить воду и поставить в духовку

Фото	Метод	Описание
Спецсредства	В магазинах бытовой химии достаточно много средств для борьбы с разными видами загрязнений на различных поверхностях. Если спецсредства для противней не найти, то можно воспользоваться средствами для мытья посуды, плиты, сковородок. Важно обращать внимание на маркировку («для тефлона», «для стекла», «для керамики»), на рекомендации к использованию и состав. Агрессивные вещества (кислоты, абразивы, спирты) лучше не применять к деликатным поверхностям.
Народные средства (сода, соль, молотый кофе)	Сода – идеальный ответ в вопросе «чем отмыть старый противень». Чаще всего именно на старых противнях без особого покрытия остаются проблемные следы пригоревшего жира, который не берут средства для мытья посуды. В этом случае можно использовать натуральный абразив – соду. Она поможет убрать застарелые жирные пятна и нагар. Соль имеет прекрасное свойство впитывать жир. Поэтому, если не растирать, то можно применять соль даже на деликатных поверхностях. Кофе используется как щадящий абразив. Крупинки кофе с помощью губки снимают грязный налёт и оставляют приятный запах.
Механическое воздействие	Механическое воздействие – радикальный метод борьбы с жиром и загрязнениями, если другие способы оказались бессильны или не дали 100 % результата. В зависимости от покрытия противня удалять жир можно с помощью металлической мочалки, жёсткой губки, щётки. Чаще всего механический способ очистки сочетается с чистящими средствами.
Кипячение	Кипящая вода с примесью соды, моющего средства или уксуса способствует эффективному отставанию жира и других загрязнений с любых поверхностей противня. Этот метод идеально подходит для борьбы со старыми загрязнениями и впитавшимся жиром. При установке противня с раствором в разогретый до 100 градусов (не более) духовой шкаф необходимо следить за тем, чтобы жидкость не испарилась полностью. Если в духовом шкафу предусмотрена функция самоочистки, то можно почистить шкаф с противнем внутри без каких-либо специальных химических средств. При процедуре необходимо открыть окно, чтобы обеспечить полное проветривание кухни.

Общий алгоритм очистки противня выглядит следующим образом:

1. очистить противень от остатков еды и крупных частиц жира с помощью деревянной или пластиковой лопатки;
2. собрать отставшие загрязнения бумажной салфеткой и выкинуть;
3. полить или посыпать противень выбранным средством (профессиональным или народным) и распределить по поверхности;
4. при необходимости и допустимости потереть трудные места щёткой или мочалкой;
5. оставить средство на несколько минут;
6. промыть водой и протереть губкой;
7. вытереть поверхность сухой ветошью и поставить противень на место в духовом шкафу.

Если после всех манипуляций загрязнения остались, можно повторить процедуру на отдельных участках или применить кипячение.

Совет! При использовании специальный средств, даже несмотря на их безопасность и щадящий состав, рекомендуется проводить чистку в перчатках. Это предохранит кожу от возможного раздражения.

Противни разные нужны

Чем отмыть пригоревший противень теперь понятно. Можно приступать к очистке? Пока не стоит торопиться. Для начала необходимо понять, какой способ эффективен и безопасен для разных видов противней.

Современные противни изготавливают из разных материалов – металла, с тефлоновым или эмалированным покрытием, из силикона или стекла. Естественно, поверхность одних противней выдержит серьёзные физические и химические нагрузки, а других – нет. Чтобы не испортить изделие, следует соблюдать правила чистки, предусмотренные для разных материалов.

Алюминиевые

Алюминиевые или стальные противни без покрытия, пожалуй, самые неприхотливые изделия. Конечно, это не означает, что при выборе, чем отмыть алюминиевый противень, подойдёт любое даже самое агрессивное средство в сочетании с металлической губкой. С реагентами по-прежнему нужно быть очень осторожными. Если кислота и не разъест поверхность противня, то, возможно, впитается и начнёт испаряться при дальнейшем использовании изделия. Следует внимательно относиться и к вещам, и к своему здоровью.

Чем отмыть противень алюминиевый

Для алюминиевых поверхностей хорошо подойдут естественные абразивы – сода и соль. Как применять данные средства, описано в таблице.

Сода

Сода и перекись водорода

Соль

Изображение	Средство	Описание
Сода	1. налить в противень воды, добавить несколько ложек соды и перемешать; 2. оставить на 2-3 часа; 3. используя губку, с помощью соды, мягкого мыльного порошка или молотого кофе почистить все трудные участки; 4. промыть противень водой.
Сода и перекись водорода	1. смешать 100 г соды, 1 ч. ложку средства для мытья посуды, 2 ст. ложки перекиси водорода; 2. равномерным слоем нанести получившуюся пасту на грязные участки и оставить на 10-15 минут; 3. жёсткой губкой или щёткой потереть поверхность и смыть средство вместе с грязью тёплой водой.
Соль	1. посыпать солью поверхность; 2. поставить в разогретую духовку (до 100 градусов) на 20-30 минут; 3. после того, как соль станет коричневого цвета, необходимо вынуть противень и дать немного остыть; 4. соскрести соль деревянной лопаткой; 5. помыть изделие тёплой водой и моющим средством с помощью губки.

Совет! Для стальных или алюминиевых противней подойдут средства для мытья духовых шкафов. Достаточно нанести небольшое количество средства на загрязнения, оставить на 5 минут, потереть жёсткой щёткой и ополоснуть. При необходимости можно повторить процедуру.

Тефлоновые

Тефлоновые поверхности легко повредить и оцарапать. Именно поэтому к тефлону во время приготовления пищи применяются специальные лопатки и ложки. Оберегать поверхность следует и при её чистке. Прежде чем отмыть жир с противня, нужно позаботиться о сохранности деликатной поверхности и подобрать подходящее средство.

Совет! Чтобы с уверенность очищать тефлоновую поверхность, рекомендуется купить специальное средство для тефлона. Обычно это густые гели без твёрдых примесей. Чистить такие противни необходимо с помощью мягкой губки и тёплой воды.

Тефлон был разработан специально, чтобы избежать пригорание пищи. Поэтому, скорее всего, глубокая чистка тефлона не понадобится. Достаточно помыть противень моющим средством. Однако у тефлона существует другая проблема: жир обильно впитывается в поверхность и его сложно удалить полностью.

Если даже после мытья с моющими средствами, остаётся ощущение жирности на поверхности противня, то поможет следующая инструкция очистки:

1. посыпать промытую поверхность солью и, не растирая, оставить на 10 минут;
2. осторожно, без использования чистящих материалов смыть соль с противня тёплой водой;
3. вымыть поверхность обычным способом с помощью мягкой губки и средства для мытья посуды;
4. протереть и просушить противень.

К тефлону ни в коем случае нельзя применять абразивы (в том числе и соду), щёлочи и кислоты. Также, чтобы избежать образования нагара на подобных поверхностях, необходимо соблюдать правила эксплуатации. Пища пригорает в тех местах, где была нарушена целостность антипригарного покрытия.

Эмалированные

Выбирая, чем отмыть эмалированный противень, следует помнить, что эмаль – довольно прочное покрытие, но при этом уязвимое к агрессивным препаратам и интенсивному механическому воздействию. Особенно не следует экспериментировать с повреждёнными поверхностями. Сколы эмали уже не обеспечивают полную защиту изделия.

Чтобы отмыть пригоревший жир, но при этом не повредить эмалированную поверхность, рекомендуется предварительно замочить противень в мыльной воде. Для большего эффекта лучше оставить изделие на несколько часов в воде с моющим средством, горчицей (развести порошок) или содой. После того, как поверхность хорошо отмокнет, противень необходимо промыть мягкой губкой с гелем для посуды.

Особо трудные загрязнения можно убрать с помощью разрыхлителя теста или соды и соли. Разрыхлитель применяется на очищенном от остатков пищи и вымытом противне. Что необходимо сделать:

1. нанести равномерный толстый слой разрыхлителя и сбрызнуть водой;
2. оставить на 20-30 минут;
3. тщательно промыть тёплой водой;
4. вытереть насухо бумажным полотенцем.

Разрыхлитель теста

Из соли и соды готовится пастообразная смесь. Пропорции:

• 3/4 стакана соды;
• 1/4 стакана соли;
• 1/4 стакана воды.

Необходимо выполнить следующие действия:

1. смешать ингредиенты;
2. нанести пасту равномерным слоем на противень;
3. оставить на ночь;
4. смыть пасту тёплой водой и средством для мытья посуды;
5. промыть и вытереть насухо.

Смесь соли и соды

Эмалированный противень также можно кипятить. Однако важно дать полностью остыть поверхности перед мытьём (можно оставить в выключенной духовке). Иначе эмалированное покрытие может потрескаться.

Советы по профилактике

Не придётся ломать голову и придумывать способы очистки противня своими руками, если соблюдать меры предосторожности в использовании изделия. Бережное отношение к кухонной утвари поможет сохранить чистоту на кухне и избавит от дальнейших хлопот.

Лучше чистить сразу

Основные правила ухода за противнями:

• при приготовлении выпечки рекомендуется застилать поверхность пергаментной бумагой;
• после снятия пищи с противня его необходимо сразу же помыть или хотя бы незамедлительно замочить (чем дольше жир сохнет, тем сложнее его отмывать);
• стараться не деформировать тефлоновое покрытие;
• после мытья противня необходимо протереть его насухо: иногда капельки жира остаются в воде и при естественной сушке впитываются в поверхность.

Рекомендуется застилать противень пергаментом перед готовкой

Видео в этой статье подробно покажет, как справиться с загрязнениями и жиром на разных поверхностях.

Как видно, очистка противня – не глобальная проблема. Главное, внимательно относиться к кухонной утвари, не запускать пятна и нагар и доводить очистку до конца после каждого приготовления пищи.

Источник