Чем отмыть белую эмалированную кастрюлю от сгоревшей еды

Как правильно отмыть почерневшую или пожелтевшую эмалированную кастрюлю

При чрезмерном использовании глазурь быстро разрушается, поэтому важно знать, как правильно мыть почерневшие или пожелтевшие эмалированные кастрюли. Кипятите воду с лимонной кислотой, мылом, отбеливателем или перекисью водорода. Они растворят тарелку и вернут посуде ее привлекательность, но обязательно помойте посуду жесткой губкой и ополосните после процедуры.

Эмалированные кастрюли – очень чувствительный товар. При неправильном использовании они могут быстро почернеть и обжечься. Вооружившись жестким металлическим скребком, хозяйка может восстановить белизну, но абразивы царапают покрытие, от чего грязь забивает микротрещины, портит свойства эмали и сокращает срок эксплуатации изделия. Чтобы этого избежать, используйте безопасные методы, описанные ниже.

Уход за эмалированным инвентарём

Адаптируясь к кастрюле, готовим в ней все, но для эмалированной посуды это недопустимо. Это средство предназначено для приготовления жидких блюд, поцелуев и компотов. Правильное использование – гарантия длительного использования.

Если хозяйка готовит макароны, кашу, прилипшую ко дну, возникает желание поскорее смыть шлак снизу жесткой щеткой. Эти действия необратимо разрушают сковороду, поэтому категорически запрещается использовать металлические или острые абразивные материалы при чистке пригоревших продуктов.

Отбеливание и удаление слабого нагара

Когда еда становится желтой, темнеет или пригорает, следует осторожно очищать застекленные горшки.

Удаление известняка традиционными методами

Соль для очистки эмалированной посуды

Поваренная соль – самый безопасный способ удалить известковый налет. Он бережно удаляет отложения и восстанавливает белизну. Его легко использовать в домашних условиях, поскольку процесс очистки не требует особых навыков или усилий.

Лестница для мытья посуды солью

Есть несколько методов удаления темных, неестественных солевых отложений с эмали:

• В случае небольшого налета обработка должна быть сухой.
• Чтобы удалить крупную инкрустированную сажу, растворите 5-6 столовых ложек соли в 1 литре теплой воды, вылейте раствор в кастрюлю и варите около 30 минут.

Внимание! Чтобы повысить эффективность соли при сильном загрязнении, добавьте в воду немного уксуса.

Пищевая сода

Сода быстро и легко очищает глазированную плесень изнутри от пожелтения и легких свежих ожогов.

Результат очистки пищевой содой

Следуйте схеме ниже:

• Смешайте 7 столовых ложек пищевой соды со столовыми ложками воды.
• Вымойте наггетсы до получения густой однородной массы.
• Легко натрите сковороду пищевой содой.
• Оставляем на час.
• Тщательно вымойте сковороду, используя обычную кухонную губку и моющее средство.

Не забывайте использовать моющее средство. Это усилит очищающий эффект и смягчит абразивные свойства пищевой соды, сохранив, таким образом, целостность эмали.

Лимонная кислота

Желтый налет появляется от готовки в жесткой воде. Это шкала, создающая пожелтение, и есть краска для эмали. Лимонная кислота доказала свою эффективность в борьбе с накипью в чайниках. Вот почему он также используется для очистки кастрюль после затемнения / сжигания.

Удаление известкового налета с эмали лимонной кислотой

Чтобы убрать дефекты гречки, грибок нужно делать таким методом:

• Наполните кастрюлю водой,
• сбрызните 0,5-1 пакетиком лимонной кислоты
• варите около 25-40 минут.

Этим методом можно легко очистить пожелтевшую эмалированную сковороду до белого цвета. Однако, если вы не заметите полного отбеливания по истечении положенного времени, не переживайте – при стирке губкой растворенные загрязнения и известковый налет удалятся сами.

Внимание! Кислота В домашних условиях лимон используют для снятия красной плитки с раковин и чистки пластиковых подоконников.

Кока-кола

Кока-кола, очень вредный для здоровья напиток, пригодится дома.

Coca-Cola – это экономичная уборка.

Чтобы почистить эмалированные почерневшие кастрюли в домашних условиях, нужно перелить напиток в подготовленную емкость. и варить 30-60 минут. Ингредиенты колы растворяют налет и шлак. При необходимости добавляйте в колу другие очищающие ингредиенты, но только небольшими дозами.

Методика отмывания с песком

Удалить налет внутри эмалированной песочной чаши очень просто. Распылите его на внутреннюю поверхность и потрите небольшими движениями влажной губкой / тканью. Мягкие зерна соскребут тарелку до белого цвета, и сковорода будет как новая. Песок при чистке испортится, его нужно менять как можно чаще.

Внимание! Перед очисткой эмали просейте песок, чтобы убедиться, что он не содержит мелких камешков. Они необратимо повредят поверхность сковороды.

Использование бытовой химии для удаления сильного налета

Химические препараты – радикальные методы удаления пожелтевшего налета и нагара. Их использование требует особой осторожности, ведь при неправильном обращении химические вещества в составе повреждают эмаль.

Перекись водорода

Перекись водорода – хороший помощник на кухне, так как обладает отбеливающими свойствами. Со скатертей легко удалить старые пятна, с пуховиков очистить жирные пятна и даже удалить пластилин с одежды.

В нашем случае нанесите перекись на салфетку из микрофибры и протрите потемневшую поверхность. Если вы не хотите удалять пятна физически, добавьте в емкость с водой от 50 до 100 мл перекиси, в зависимости от объема воды. Довести до кипения 15 минут и промыть жесткой губкой. Шлаки и пятна, не требующие интенсивной стирки, смыть за 1-2 стирки. Для повышения эффективности добавьте в порошок 1-3 пакета молотого активированного угля. Таблетки для приготовления пищи также неплохо справляются с зубным налетом.

Раствор хлора (белизна)

Побелка – самое популярное домашнее средство. Благодаря своим отбеливающим свойствам он также используется для очистки эмалевых поверхностей.

Белизна может удалять стойкие пятна на долгие годы.

Легко удаляет черный налет, пожелтение молока, помидоров, каш, не повреждая покрытие.

• Лучше всего использовать таблетированный отбеливатель.
• Положите 1 таблетку в 1 горшок, добавьте воды и через 50 минут тщательно промойте химическое средство с моющим средством под проточной водой.
• Если вы собираетесь чистить концентрат, добавьте не более 1 колпачка, отложите и слейте воду.

Внимание! Не увеличивайте время лечения и не превышайте введенную дозу – это приведет к растворению самой эмали.

Этим методом можно очистить любую эмалированную посуду разной интенсивности как внутри, так и снаружи.

Для удаления сажи, если она не удаляется за 1 раз, процедуру необходимо повторить несколько раз.

Профилактика потемнений эмали

Если сковорода пригорит, появятся черные пятна угля. Их удаление требует значительных усилий.

Но через какое-то время после удаления копоти придется снова достать инструменты (внутри) из непривлекательного черного цвета. Чтобы этого не произошло, можно принять профилактические меры, чтобы продукты в эмалированной посуде не подгорели.

Профилактика предотвращает повторные ожоги

Следующие мероприятия нужно проводить не реже одного-двух раз в неделю:

• Прокипятите сковороду с стружкой мыла или моющего средства и тщательно промойте губкой;
• Очищенный лук положить в кипяток и тушить на медленном огне 20-30 минут – он эффективно удаляет свежие пятна;
• после очистки яблок и груш кожуру использовать как чистящее средство для эмалированной посуды: положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, сняв кожицу, вымыть сковороду.
• После каждого приготовления борща с фасолью и других блюд стенки блюда удобно протирать разрезанным зеленым яблоком – через 25 минут смойте его сок, и горшок снова станет привлекательным и белым.

При работе с эмалированной посудой очень важно избегать потускнения.Это предотвращает прилипание и продлевает срок службы.Однако следует помнить, что в таких блюдах лучше не варить варенье с сахаром, кашу или макароны.Используйте его только для жидкой пищи.

Источник

Лайфхаки опытных хозяек, как очистить сгоревшую кастрюлю в домашних условиях

Чистые кастрюли – гордость хозяек. Но стандартная чистка не поможет справиться с сильно пригоревшей пищей.

В таком случае понадобятся специальные средства или использование домашних способов приведения посуды в порядок без повреждения ее поверхности.

Подробнее о том, как и чем очистить сгоревшую кастрюлю (эмалированную, чугунную, алюминиевую, из нержавейки), расскажем в статье.

Как убрать гарь народными средствами?

Пригоревший состав счистить сразу достаточно сложно. Чтобы не повредить саму кастрюлю, вначале желательно залить пострадавшую емкость водой и дать ей постоять. Это позволит размягчиться пригоревшему слою, и снять его будет намного легче.

Кипячение

Данный метод – самый простой, но часто показывает себя как малоэффективный при значительном пригорании пищи.

Порядок действий:

• наполнить емкость водой так, чтобы вода покрывала все пострадавшие участки с некоторым запасом;
• довести до кипения;
• остудить;
• повторить обработку 2-3 раза.

Если после нескольких кипячений нагар еще остался, снять размягченный слой можно губкой для посуды.

Для слабых загрязнений, когда дно кастрюли не сильно подгорело, можно использовать обычную кухонную соль. Ее насыпают в кастрюлю толстым слоем и оставляют для воздействия на 5-8 часов. После этого – чистят жесткой губкой. Домывают кастрюлю привычным способом с гелем.

От пригоревшей пищи очистить кастрюлю поможет концентрированный солевой раствор.

Порядок использования:

1. Приготовить раствор соли из расчета на литр воды – 5 столовых ложек. Жидкость должна покрывать все подгоревшие места, в том числе на стенках посуды.
2. Поставить кастрюлю на огонь.
3. Кипятить 1-1,5 часа.
4. Остудить.
5. Провести обработку губкой, снимая размягченный нагар.

Сода – щелочное средство, которое может быть использовано при устранении подгоревших мест на дне кастрюли.

Порядок действий:

• приготовить чистящий раствор из расчета 0,5 стакана порошка на литр воды;
• поставить на огонь;
• кипятить не менее 60 минут;
• остудить;
• почистить кухонной губкой.

Содово-уксусный раствор

Для обработки необходимо подготовить концентрированный раствор столового уксуса, разведенный пополам с водой. Раствор заливают в кастрюлю и доводят до закипания. После снятия с огня добавляют столовой ложкой соду. Порошка нужно всыпать столько, чтобы образовалась обширная пена.

Кастрюлю оставляют стоять, пока идет реакция. После оседания пены механическая чистка будет проходить быстрее, так как нагар размягчится, а местами даже отойдет от дна и стенок.

Сода и перекись

Усилить действие соды поможет добавление перекиси. Для применения готовится состав из расчета 3 части соды на 2 части воды.

Использование:

1. Полученным препаратом обрабатывают пострадавшие от пригоревшей еды участки.
2. Оставляют для воздействия на четверть часа.
3. Трут жесткой губкой.

Уксус

Столовый уксус может быть использован несколькими способами:

• в чистом виде;
• в форме водного раствора;
• с дополнительным кипячением.

Использование уксуса требует организации хорошей вентиляции, особенно это важно при использовании методов с подогревом раствора.

Уксус применяется следующим образом:

1. Жидкость вылить прямо из бутылки в кастрюлю. Ее можно не разводить или развести водой в соотношении 1:1 или 1:2.
2. Подогреть, но не доводить до кипения.
3. Оставить на несколько часов.
4. Почистить кастрюлю жесткой губкой.

Подогрев – является фактором, усиливающим воздействие уксусной кислоты.

Активированный уголь

Применение аптечного активированного угля поможет убрать небольшие загрязнения, но не справиться с застарелыми.

Применение:

• черный порошок, полученный из таблеток, насыпается на дно таким образом, чтобы покрыть пострадавшие зоны;
• кастрюля настаивается несколько часов;
• доливается вода — ее необходимо столько, чтобы покрыть все пятна;
• кастрюлю оставляют еще на час-полтора;
• проводится чистка губкой.

Порошок горчицы

Использование горчичного порошка позволяет поддерживать чистоту дна и стенок кастрюли. Но такой способ не осилит пригоревший слой каши или варенья.

Горчицу наносят на влажную губку и трут испачканные участки. Получившаяся в результате чистящая кашица помогает оттереть небольшие не старые пятна.

Усилить эффект можно смешиванием горчичного порошка с содой и предварительным натиранием смесью дна кастрюли.

Сыворотка

Молочная кислота, находящаяся в сыворотке, поможет отчистить пригоревшую пищу. Продукт вливают в кастрюлю в достаточном количестве, чтобы покрыть пятна от пригара. Минимальный слой налитой жидкости – от 20 мм.

Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на несколько часов. За это время кислота размягчит нагар, что позволит его снять без повреждения материала основы.

Яблоки, лимон

После пригоревшей каши очистить кастрюлю можно при помощи свежих яблок. Выбрать нужно плоды кислых сортов. Аналогичный результат можно получить при использовании лимонов.

Порядок действий:

1. Нарезать яблоки крупными кусками.
2. Поместить в кастрюлю.
3. Залить водой.
4. Кипятить 30-60 минут.

Зубная паста

Нестандартное использование зубной пасты – для оттирания подгоревших мест внутри кастрюли. Такой способ даст хороший эффект в том случае, когда загрязнение свежее. Пасту выдавливают на губку или прямо в кастрюлю и трут жесткой стороной.

Кока-Кола

Для устранения пригоревших отметин может быть использована Кока-кола.

Напиток вливают в пострадавшую кастрюлю и оставляют для воздействия на несколько часов. После этого трут жесткой стороной губки.

Эффект от воздействия напитка обусловлен вхождением в его состав углекислого газа и ортофосфорной кислоты.

Как удалить специальными препаратами?

В тех случаях, когда домашние рецепты оказались малоэффективными, можно попробовать покупные препараты для чистки. Эти средства растворяют даже сильно пригоревшие участки на дне и стенках.

После чистки специальными препаратами кастрюлю требуется перемыть с гелем для посуды и хорошо выполоскать.

Grass Azelit Анти-жир Блестящий казан

Средство для чистки выпускается в форме спрея. Препарат – высококонцентрированный, поможет справиться даже с застарелым жиром. Цена за объем 0,6 л – от 125 рублей. Отзывы читайте здесь.

Sano Forte Plus Концентрированный гель для удаления жира

Гелевый концентрат позволяет справиться с пригоревшим жиром и другими загрязнениями. Forte Plus справляется даже с застарелым пригаром в кастрюлях и духовых шкафах. Действие – быстрое и эффективное. Стоимость – около 500 рублей за упаковку.

Meine Liebe Антижир

Чистящий препарат Антижир – биоразлагаемый, позволяет устранить подгоревший жир с различных видов поверхностей, в том числе со сковородок и кастрюль. Подгоревшие остатки пищи, даже въевшиеся, достаточно быстро снимаются, без повреждения самой поверхности посуды. Цена в среднем – от 200 рублей. Отзывы читайте здесь, тут и тут.

Особенности чистки различных поверхностей кухонной утвари

Метод чистки кастрюли от пригоревшей пищи обязательно должен учитывать материал покрытия посуды. Это важный момент, так как для различных поверхностей допустимы только определенные способы воздействия.

Эмалированная

Эмалированное покрытие неприхотливо, но может быть повреждено интенсивным механическим воздействием. Из-за этого применение жестких мочалок и металлических скребков противопоказано.

Для чистки пригоревшего дна подойдут как кислотные, так и щелочные составы. Если после обработки или в результате эксплуатации была утрачена белизна эмали, вернуть ее поможет кипячение с водно-уксусным раствором.

Нержавейка

Кастрюли из нержавейки – прочные, надежные, имеющие очень длительный срок службы. Справиться с пригоревшими местами можно при помощи:

Интенсивная чистка щелочными порошками может привести к появлению царапин и утрате блеска поверхности.

Алюминиевая

Кастрюли из алюминия очень требовательны к выбору способа чистки.

Кислотосодержащие растворы для обработки категорически не подходят, так как они вступают в реакцию с самим материалом. Использование щелочных порошков и растворов также представляет сложность – они могут спровоцировать потемнение поверхности.

Длительного кипячения с чистящими составами желательно избегать, так как при этом верхние слои алюминия могут стать еще более рыхлыми. А это увеличит вероятность подгорания пищи. Покупные средства не все предназначены для ухода за алюминием, поэтому информацию на упаковке следует читать особенно внимательно еще перед приобретением препарата.

Тефлон

Антипригарное тефлоновое покрытие при неправильной эксплуатации кастрюли также может подгореть. Так как слой тефлона достаточно тонкий, его можно легко повредить.

Обращаться с такой посудой необходимо аккуратно, стараясь избегать агрессивного механического или химического воздействия. Для чистки таких поверхностей лучше выбирать специальные препараты и губку, предназначенную для ухода за тефлоновым покрытием.

Керамика

Керамическое покрытие требует бережного обращения. Как и у тефлона, у такой поверхности есть свой срок годности, после окончания которого посуду нужно заменять на новую.

Для чистки пригоревшего дна такой посуды не следует применять щелочные средства, оказывать интенсивное трение мочалками. Также запрещен контраст температур, приводящий к порче керамического слоя.

Чистка должна проходить максимально мягко. Пригоревшие участки лучше оттирать спонжем, пропитанным растительным маслом. Еще один вариант воздействия – длительное предварительное отмачивание.

Регулярное пригорание пищи в керамической кастрюле может сигнализировать о необходимости замены, так как покрытие перестало справляться со своими основными функциями.

Чугунная

Чугунная посуда имеет практически неограниченный срок службы. Повредить такую кастрюлю можно только механическим воздействием.

Для очистки такой кухонной утвари можно использовать практически любые способы чистки без ограничений.

Если посуда пригорела и потребовалась интенсивная обработка, поверхность дна и стенок может лишиться естественного защитного слоя. Пористость внутренней поверхности также может стать причиной пригорания пищи. Если такое обстоятельство имеет место, сковороду нужно будет прокалить с кухонной солью для восстановления защитного слоя.

Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна

В зависимости от того, какой продукт подгорел в кастрюле, можно подобрать наиболее подходящий вариант обработки.

Сахаросодержащие продукты

При подгорании сладких десертов (выпечки, варенья, сиропа) применять желательно кислотные чистящие составы. Если подгорела карамель или варенье, оставлять чистку кастрюли «на потом» не следует. Сначала необходимо залить в нее воду высокой температуры и дать постоять не менее 3-5 часов.

Если отмачивание не помогло с решением вопроса, кастрюлю следует закипятить с чистящим средством, которое подбирается исходя из материала посуды.

Молоко

Подгоревшее молоко не только портит внутреннюю поверхность кастрюль, но и имеет неприятный запах. Для чистки могут быть использованы как кислоты (например, лимон), так и активированный уголь или сода.

Если кипячение молока проводится часто, рекомендуется приобрести специальную кастрюлю – молоковарку. Она имеет особенное строение с двумя слоями стенок.

Как отмыть кастрюлю от пригоревшего молока, подскажет видео:

Мясо, картофель

Если подгорела картошка или мясное блюдо, кастрюлю нужно как можно быстрее залить водой и дать постоять. В результате нагар начнет отставать и его можно будет снять. Для того чтобы не повредить поверхность, чистку необходимо проводить поэтапно, за несколько заходов.

Крупы содержат большое количество клетчатки. Это облегчает оттирание подгоревшей каши от дна кастрюли. Начать следует с отмачивания пострадавшего дна и стенок. Для этого в емкость наливают горячую воду и оставляют кастрюлю минимум на полчаса. В запущенных случаях можно попробовать кипячение.

Подгоревший жир устранить из кастрюли не просто. Отмачивание в этом случае не даст явного результата. Со свежим нагаром поможет справиться горчичный порошок и сода. Чтобы почистить давно подгоревшую кастрюлю быстро, удобнее воспользоваться специальной бытовой химией.

Что нельзя делать и почему?

При чистке пригоревшей кастрюли необходимо помнить о таких запретах:

1. Не следует использовать средства для чистки, которые не предназначены для обработки посуды, так как это может нанести вред не только кастрюле, но и здоровью.
2. Не следует проводить чистку голыми руками – нужны будут защищающие резиновые перчатки.
3. Не следует использовать методы интенсивной механической чистки, так как они могут повредить поверхность.
4. Не следует игнорировать вид материала покрытия. Выбирать методы воздействия нужно только с учетом материала, чтобы не испортить кастрюлю полностью.

Рекомендации

Советы специалистов помогут провести чистку посуды максимально качественно:

1. Если причина пригорания пищи – порча антипригарного слоя, то такую посуду лучше выбросить, так как пользоваться такой кастрюлей не только неприятно, но и вредно для здоровья из-за попадания в пищу канцерогенных веществ.
2. Использование чистящего состава должно проводиться по инструкции, с соблюдением техники безопасности.
3. При выборе консистенции препарата для чистки необходимо учитывать, что порошки могут поцарапать поверхность материала, а спреи применяются только при наличии хорошей вентиляции.

Заключение

Очистить сгоревшую кастрюлю и вернуть ей внешний вид возможно даже при помощи домашних способов. В сложных ситуациях поможет подход в несколько этапов, а также применение специальной бытовой химии.

Источник