Чем вывести долгоносиков с пшеницы

Долгоносик. Спасите зерно

Вы здесь

Текст: Геннадий Закладной д.б.н., проф.

Спасите зерно

Прошлым жарким летом зерно уходило на хранение с температурой за 30°С. Самый рай для насекомых. Тем более из-за действовавшего в то время эмбарго зерна было очень много. Управиться с его хранением оказалось очень не просто, а особенно сложно — защитить от шестиногих обжор.

Один из злейших врагов зерна – долгоносик. Снаружи зерно может выглядеть совершенно обычно, а внутри пшеничного зернышка уже закончила кормёжку личинка рисового долгоносика и превратилась в куколку, которая вскоре даст жизнь новому жуку. Полностью выеден эндосперм, нечем питаться зародышу зерна, не из чего выработать муку. Внутри зерновки лежат: «мясо» насекомого, экскременты, линочные шкурки, мочевая кислота и другие выделения. Зерно стало непригодным для питания, ядовитым.

На каждого жука рисового долгоносика в зерновой массе приходится по 80 таких зерновок со скрытым поражением его потомством.

Эти зерна невозможно удалить при помоле, поэтому в размолотом виде они содержатся в муке, из которой выпекают хлеб. Этот хлеб мы не только едим сами, но и кормим им своих детей. При этом, пораженное насекомыми зерно опасно не только для человека. Все домашние животные, особенно молодняк, будут страдать от этой «диеты».

В опытах с крысами, которых кормили загрязненным насекомыми зерном, к животных подавлялся аминокислотный обмен в организме, снижался уровень гемоглобина и эритроцитов, повышалась проницаемость сосудов, дистрофически выглядели почки, печень, кишечник.

Если в килограмме зерна насчитали десять долгоносиков, значит, в партии 1 000 т они со своим потомством уже съели 3,4 т зерна. При помоле такой пшенички вы еще недоберете 4 т муки.

По моим оценкам, Россия ежегодно выращивает более пяти млн. тонн зерна, чтобы кормить насекомых. Стоимость съедаемого насекомыми зерна в нашей стране достигает 35 млрд. руб. в год. Сколько людей травится, питаясь продуктами из зерна, загрязненного насекомыми, никто не считал. Затраты на уничтожение насекомых в этом зерне по среднерыночным ценам на эти услуги составили бы всего 0,1 млрд. руб. Отсюда — один рубль, вложенный на борьбу с насекомыми, приносит около 350 руб. прибыли (экономии). Именно поэтому необходимо всячески избавляться от насекомых в зерне.

Один рубль, вложенный на борьбу с насекомыми, приносит около 350 руб. прибыли
Можно пригласить фирмы, предлагающие свои услуги по дезинсекции зерна, хотя это удовольствие и не из дешевых. Однако нужно знать, что эти фирмы тоже экономят. И что хуже всего — на обучении людей. Не прошедшие специальную подготовку люди не знают ни особенностей зернохранилищ и зерноперерабатывающих предприятий, ни свойств зерновой массы, ни процессов, происходящих в зерне, ни особенностей воздействия ядов на популяции насекомых и на зерно, ни нужных нормативных документов, ни технологий, ни аппаратуры, ни методов анализа ядов, ни мер безопасности. Они не отвечают сегодняшним требованиям, предъявляемым санитарными правилами и нормами к работникам этого профиля, не имеют соответствующих разрешительных документов. По незнанию, они нередко нарушают «Закон о безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». Моя оценка таким фактам — преступление, потому что они приводят к отравлению ни в чем не повинных людей. Приглашая фирмы для обработок, требуйте доказательства их компетентности, чтобы не стать соучастником их невежества.

Лучший выход для предприятий – обучить своих людей и все работы выполнять своими силами. Сейчас многие предприятия идут этим путем.

Требования к лицам, которых можно допустить к работам с пестицидами, определены в СанПиН 1.2.2584-10. Они сводятся к следующему: мужчины должны быть не моложе 18 лет, женщины – 35 лет. Этим людям нужно пройти медицинский осмотр, гигиеническую подготовку по мерам безопасности и правилам оказания доврачебной помощи, а также специальную профессиональную подготовку. Больше того, я советовал бы не ограничиваться обучением только людей, которые непосредственно будут выполнять дезинсекционные работы.

Уверен — полезно побывать на этих семинарах и начальникам ПТЛ, и начальникам цехов, и главным инженерам, и директорам предприятий, а также производителям зерна, которые хранят его в своих закромах. Полезно прослушать этот курс преподавателям профильных ВУЗов и колледжей.

И это нам подают к столу

Источник

Как бороться с зерновым долгоносиком: выбор подходящего «оружия»

Маленький да удаленький жучок

В естественной среде встречается множество видов долгоносиков, которые уничтожают:

Поэтому вопрос о том, как бороться с зерновым долгоносиком, решается на государственном уровне. Иначе страна может потерять собранный урожай и наступит голод.

Жук относится к семейству «Жесткокрылые». Максимальный его размер — примерно 4 мм. Окрашен долгоносик в темно-коричневый цвет. Не летает. Цикл активного существования взрослой особи длится приблизительно 2 года. Самка выводит за год 3 или 4 поколения. Внутри зернинки она откладывает яйца, где они проходят все стадии развития.

Чтобы особи вышли наружу, взрослые жуки прогрызают в зерне отверстие.

За сезон она может отложить примерно 300 яиц, что может привести к повреждению большого количества зерна. Массовое размножение вредителей приводит к увеличению температуры сохраняемой культуры. Зимует вредитель внутри зерна либо в различных щелях помещения.

Как бороться с зерновым долгоносиком: мудрые советы специалистов

Из-за того, что людям приходится терпеть надоедливого жука в своих хранилищах, они придумали различные варианты борьбы с ним.

Особый эффект приносит профилактические мероприятия:

• очистка урожая от всевозможных примесей и мусора;
• прогревание;
• охлаждение зерна перед отправкой на хранение при температуре;
• максимальная просушка продукта;
• тщательная уборка помещения;
• дезинфекция хранилища специальными препаратами.

Если амбар небольшого размера, жуков отгоняют с помощью ароматных растений. Это может быть лаванда, чеснок или обычный лавровый лист. Рассмотрим подробнее, как бороться с зерновым долгоносиком, чтобы сохранить урожай до следующего сезона.

Периодическое движение зерна в хранилище пагубно влияет на развитие личинок вредителя.

Чистота — надежный защитник от вредителей

Прежде чем засыпать зерно в хранилища, необходимо его тщательно очистить от мусора. Небольшое количество урожая внимательно осматривают, удаляя элементы сорной травы крупную шелуху. Большой объем зерна очищают механическим способом. Благодаря такой обработке увеличивается шанс уберечь продукт от нашествия жуков.

Важной мерой борьбы с амбарным долгоносиком является контроль влажности и вентиляция зернохранилища. В нем должно быть всегда сухо и достаточно свежего воздуха. При необходимости помещение обрабатывают химическими веществами.

В продаже имеются такие варианты:

Чаще всего используют фосфористый водород, который распыляют по всей территории хранилища. Для небольших помещений препарат используют в жидком виде.

Если зерно хранится в емкостях, их также необходимо продезинфицировать и очистить от мусора.

«Скорая помощь» в таблетках

Чтобы защитить урожай от надоедливых вредителей, ученые создали специальный препарат. Практика показала, что таблетки от долгоносика в зерне являются эффективным средством по борьбе с вредителем. Однако прежде чем их использовать, необходимо внимательно прочитать инструкцию по применению.

Если зерно засыпают в бункер, таблетки добавляют по мере его движения быстро и достаточно резко. Чтобы обеспечить защиту продукта, который хранится в мешках, препарат размещают вокруг них небольшими порциями.

Активная борьба с вредителем на кухне

Для комфортного существования долгоносика достаточно 3-х факторов:

• влажность воздуха до 95%;
• оптимальная температура среды обитания до 30°C;
• влажность крупы примерно 15%.

В таких условиях он может прожить целый год. Именно такие параметры соответствуют помещению для приготовления пищи. Поэтому многих волнует вопрос: что делать, если в зерне завелись жучки, которые портят продукт? Существует несколько простых способов.

Если в упаковке обнаружены зерновые долгоносики, от нее лучше всего избавиться. Не стоит экономить на вредителях. Иначе они испортят и другие крупы в доме. Затем важно пересмотреть свои запасы и по возможности тщательно их перебрать.

Проверить можно:

Если в продуктах обнаружены мучные долгоносики, придется с ними расстаться. Ведь жуки выделяют химическое вещество, которое пагубно влияет на здоровье человека. Такие продукты нельзя принимать в пищу. Однако в отдельных случаях можно кое-что сделать.

Температурная обработка зерна в домашних условиях

Поскольку личинки долгоносика не переносят низкую температуру, зерно охлаждают до температуры -10°C. Для этого его упаковывают в целлофановый пакет и помещают в морозильную камеру на 48 часов. В зимнее время выносят на мороз, если влажность не превышает 4%.

С другой стороны, амбарные долгоносики не любят высокой температуры. Было замечено, что они погибают при +50°C. Поэтому зерно отправляют в разогретую духовку на несколько часов. В летний период его можно прогреть естественным путем. При температуре +40°C жуки погибают через 6 часов.

Создание «брони» от долгоносиков

После того, как продукты прошли термическую обработку, их надежно упаковывают. Для этого используют контейнеры, которые герметично закрываются. Благодаря этому жуки не смогут проникнуть внутрь и испортить продукт.

Чудесный вариант создания искусственной «брони» от паразитов — регулярная уборка кухонных шкафчиков. Полки сначала моют мыльным раствором, а затем протирают уксусом, чтобы убрать запахи. Как правило, в чистой среде паразиты не приживаются.

Как видно, на всякую «тварь» легко найти управу. Главное следовать руководству знатоков и следить за чистотой в доме и зернохранилище.

Источник

Долгоносик амбарный

• 
• 
• 
• 
• 

Амбарный долгоносик

Sitophilus granarium L.

Calandra granaria L. , Зерновой слоник

Амбарный долгоносик – жук небольшого размера с характерной головой, вытянутой в головотрубку. Превращение полное. Опасный вредитель зерна, образует скрытую форму заражения.

Это древнейший вредитель продовольственных запасов, о чем говорит тот факт, что в XX веке при раскопках захоронений в Египте он был обнаружен в хранящемся зерне. Некоторые авторы считали, что древним римлянам он так же был знаком, под именем Curculio. [2]

Встречается повсеместно по всему миру (космополит).

Нажмите на фотографию для увеличения

Благоприятная t ( о C) 16-28 Мин. t развития ( о C) 10-12 Оптим. влажность воздуха, % 14-17 Оптим. влажность среды, % 75-95 Плодовитость (шт) 150-300 Яйцо (мм) 0.6-0.7 Личинка (мм) 3-4 Куколка (мм) 2,7-5 Имаго (мм) 2,8-5,2 Коэффициент вредоносности 1,5

Морфология

Имаго. Длина тела жука – от 3,5 до 4,5 мм. Размеры тела значительно варьируются (в зависимости от пищи, на которой он развивался). Тело узкое, цилиндрическое, блестящее. Молодые жуки светло-коричневого цвета, старые – почти черного.

Небольшая голова вытянута в длинную тонкую головотрубку, на конце которой помещаются ротовые органы грызущего типа. Усики изогнуты под углом.

Переднеспинка в грубых продолговатых ямках, верхние крылья с глубокими продольными бороздками, сросшиеся.Нижние перепончатые крылья не развиты – жук летать не может. [6]

Брюшко самки в профиль прямое; анальное отверстие в виде прямой поперечной щели. У самца последние сегменты брюшка изогнуты вниз и анальное отверстие в виде изогнутой щели. [8]

Яйцо. Только что отложенное яйцо прозрачное, грязно-белое, правильной эллипсоидальной формы; со временем эта правильность исчезает. Длина его 0,6-0,75 мм. Ширина – 0,3-0,4 мм.

Личинка безногая, мясистая, червеобразная, длиной около 3-4 мм, белая, с коричневой головой.

Куколка. По форме напоминает взрослого жука,белая прозрачная, длиной 3-5 мм. [8]

Фенология развития (в сутках)

Превращение Полное Полный цикл 36-209 Яйцо (эмбрион) 6-12 Личинка 20-84 Куколка 7-22 Имаго до 480

Развитие

Имаго. Самка выгрызает в зерне обычно вблизи зародыша неглубокую ямку, на дно которой кладется одно яйцо. Плодовитость самки долгоносика – около 200-250 яичек.

Яйцо. Для предохранения от высыхания и хищников отложенное яйцо закладывается слизью, которая на воздухе быстро затвердевает.

Личинка. Через несколько дней из яйца выходит безногая личинка белого цвета, укороченная, с сильно выпуклой спиной и коричневой головой. Личинка сразу после отрождения из яйца вгрызается внутрь зерна, где проводит всю свою жизнь, выедая почти все его содержимое. В местах питания личинки, закончившие развитие, образуют колыбельку, в которой превращаются в куколку, по форме, напоминающую взрослого жука.

Куколка. Развитие куколки длится 7-22 дня (в зависимости от температуры воздуха).

Имаго. Жуки нового поколения после затвердения наружного покрова через 2-6 дней прогрызают в оболочке зерна круглое отверстие и выходят наружу. Питаются они, выгрызая в зерне наиболее мягкие его части, чем портят в течение всего периода жизни значительное количество зерна. Жук избегает освещенных мест. При малейшем сотрясении впадает в оцепенение, плотно прижимает к телу усики и ноги. [6]

Абиотические факторы. Оптимальными условиями для развития долгоносика в зерне являются влажность зерна 14 -16 % влажность воздуха 75 – 95 % и температура около 25 °С. Длительность развития вредителя от момента откладки яйца и до имаго зависит от температуры и влажности. Так, при 17 °С развитие длится около 80 дней, при 20 °С – 70 дней, при 25 °С – 34 дня и при 28 ° С – 1 месяц.

Продолжительность жизни жука очень значительна. При комнатной температуре и наличии питания жук может жить больше года (при температуре 10-12 °С – 28 месяцев). [1] При температуре +(5-10 )°С жуки перестают питаться, а при +3 °С впадают в холодовое оцепенение; при температуре ниже 0 °С долгоносики постепенно погибают. [6]

Недостаток влаги тормозит развитие долгоносика, а влажность 11 % губительна для него.

В южных районах в условиях зернохранилищ амбарный долгоносик в течение года может дать 2-3 поколения, а в центральных – 1-2. Зимуют жуки, личинки и куколки внутри зерен. Жуки могут зимовать также в щелях и трещинах пола, стен, в подпольях и других подобных местах. [5]

Распространяется со всеми видами повреждаемой продукции. Особенно часто со складским оборудованием, зерноочистительными машинами, не очищенными от остатков старого зерна, и не уничтоженными сметками и непригодными к использованию зерноотходами. [6]

Географическая распространенность

Распространен по России, СНГ и всему земному шару (космополит) и как вредитель играл крупную роль уже с древности (обнаружен при раскопках гробниц в Египте). [6]

Источник