Чистим арбуз по новому

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• РЕЦЕПТЫ (1203)
• выпечка (180)
• курица (112)
• закуска (107)
• ужин (93)
• овощи (90)
• десерт (85)
• салат (78)
• проба (73)
• разное (67)
• торт (66)
• рыба (64)
• 555 🙂 (62)
• заготовки (52)
• праздник (45)
• блины (39)
• грибы (35)
• советы (33)
• суп (32)
• варенье (31)
• напитки (27)
• печенье (27)
• слоёное (20)
• пост (17)
• сало (14)
• чебуреки (6)
• ЗДОРОВЬЕ (310)
• травы (67)
• гипертония (39)
• аптека (32)
• суставы (21)
• простуда (21)
• кожное (17)
• почки (16)
• зубы (14)
• грибок (13)
• онкология (13)
• печень (11)
• кишечник (11)
• зрение (10)
• паразиты (7)
• карман (6)
• ПОЛЕЗНОЕ (271)
• комп (118)
• юрист (38)
• косметика (34)
• разное (29)
• быт (24)
• ремонт (17)
• одежда (14)
• отпуск (10)
• ЭЗОТЕРИКА (177)
• заговоры (37)
• руны (21)
• очищение (20)
• КОТЫ (159)
• ИСТОРИЯ (132)
• вов (40)
• ПОЛИТИКА (120)
• КУКЛЫ (105)
• вернисаж (71)
• обереги (16)
• выкройка (12)
• советы (9)
• ИСКУССТВО (101)
• ИНТЕРЕСНОЕ (95)
• ДАЧА (84)
• ЮМОР (82)
• ПСИХОЛОГИЯ (71)
• БИБЛИОТЕКА (67)
• ФИТНЕС (63)
• ФОТО (55)
• МУЗЫКА (46)
• АСТРОЛОГИЯ (36)
• МАСТЕРСКАЯ (23)
• КИНО (22)
• ДИЗАЙН (18)
• ДИЕТА (17)
• ВЕРА (14)
• 555 (9)
• ТЕСТЫ (7)
• КУМИРЫ (7)
• ДЕКУПАЖ (4)

—Музыка

—Подписка по e-mail

—Статистика

Как почистить арбуз, манго, киви, ананас, гранат + Как быстро очистить 6 фруктов + 6 способов нарезать арбуз + Как подать ананас

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:52 + в цитатник

Как быстро очистить 6 фруктов

6 способов красиво нарезать арбуз

Полосатый фрукт куплен – дело за малым, его нужно нарезать. Не всегда получается управиться с арбузом легко и изящно. Он выскальзывает, брызжет соком. В конце концов, он очень тяжелый. Но есть несложные способы нарезать арбуз на дольки красиво. Их подскажет наша инфографика:

Для нарезки арбуза понадобится острый длинный нож, в некоторых случаях еще тонкий и гибкий, достаточно длинный.

Не забудьте, что арбуз дает большое количество сока при нарезке, поэтому лучше всего резать фрукт на подносе с бортиками и потом сразу его ополоснуть.

И конечно, нужно вымыть арбуз, прежде чем его резать.

КАК ПОДАТЬ АНАНАС ?

Как разделывать фрукты

Как за пару движений идеально очистить чеснок

Источник

Как правильно мыть арбуз?

Фото pixabay.com

Начнем с того, что эти любимые всеми бахчевые проделывают очень большой путь до момента, когда окажутся у вас в руках. Их много раз грузили, перевозили, перекладывали с места на место далеко не в стерильных условиях. Стабильно каждый год на середину лета приходится всплеск желудочно-кишечных заболеваний. Отчасти причина такой ситуации в том, что многие из нас неправильно моют и обрабатывают овощи, фрукты и ягоды нового урожая, в том числе и арбузы. Рассказываем о том, как мыть арбузы правильно и тщательно.

Просто помыть арбуз под проточной водой недостаточно. Вы сможете отмыть присохшую грязь, но вполне возможно, что на поверхности плода есть еще и более серьезные загрязнения: во время хранения на улице на поверхности арбузов оседает грязь, которая связывается в воздухе с выхлопными газами автомобилей, с брызгами дождя, которые отскакивают от тротуара, промытого специальными средствами: весь этот «коктейль» нам предстоит смыть.

1. Моем арбуз проточной водой. Как обычно, ничего сложного.
2. Включаем горячую воду, с ней уходят более сложные и тяжелые соединения, присохшие корочки отпадают.
3. Берем губку для посуды и мыло или пищевую соду, отмываем корку арбуза «до скрипа». Готово! Теперь можно быть спокойными, что никакие загрязнения с поверхности плода при разрезании не попадут внутрь.

После того, как арбуз правильно вымыт, можно приступать к разрезанию (естественно, чистым ножом!). Если вы отправляетесь на пикник, то советуем взять с собой уже вымытый по всем правилам арбуз или нарезать его кусочками заранее и сложить в контейнер. Возможно, вам пригодятся наши оригинальные идеи о том, что можно приготовить из арбуза – у нас их очень много!

Роспотребнадзор ежегодно выпускает рекомендации по выбору арбузов и напоминает, что бахчевые культуры должны продаваться только в специально выделенных для этого торговых точках – под навесом или в специальных павильонах, а не под открытым небом и тем более не на развале у проезжей части. Пробовать арбузы в местах продаж запрещается в первую очередь потому, что разрезанные «для пробы» арбузы не моют должным образом, вредные микроорганизмы распространяются на их поверхности очень быстро (жаркая погода способствует!), риск отравления очень велик.

Источник

Как правильно чистить арбуз

А у него арбузы мытые? А стол?

PS Приятного аппетита! 😉

качество видео конечно прекрасно. У нас тослтокорые и большие арбузы фиг ножом даже острым прорежешь, толькое если топором тоже самое сделать.

еще бы косточки вытряхивались автоматически.

Ну так у него нож наверное нормальный, а не для хлеба

Мельник, по поверьям, обязательно должен знаться с нечистой силой. Или как я водяную мельницу забомбил.

«Мельница, особенно водяная, а также заброшенная, разоренная — это место обитания нечистой силы. Верят, что под мельничным колесом живет водяной, на Мельнице русалка моет волосы, на столбах разрушенной Мельницы сидят черти, а на крыше — вампир. Пустые Мельницы стараются обходить стороной — водяные демоны празднуют там свадьбы и могут затащить к себе прохожего, черт заманивает на мельницу крестьянина, бесплатно мелет ему муку, но смешивает ее с песком, тем самым делая ее непригодной.

Частыми обитателями заброшенных мельниц являются ласки, болгары даже именуют ее «мельничной кошкой». Если она повадится лазить в курятник, особыми заклинаниями ее отсылают на Мельницу. Мельник, по поверьям, обязательно должен знаться с нечистой силой, прежде всего с водяным.». Эти сказки мы знаем из детства, может поэтому многих людей этот романтизм влечет к водяным и ветряным мельницам. Вот и я попался на эту удочку.

Я долго думал, как сделать водяную мельницу своими руками. Бассейн был уже готов, и я мечтал воплотить этот замысел в реальной форме. Плюс, хотел чтобы кроме крутящегося колеса была подвижная фигура. Фигура, которая должна двигаться от движения колеса. Да,

прекрасное дополнение в проекции дворика небольшая водяная мельница, которую реально сделать своими руками. Так думал я. На деле пришлось повозиться. Начал с чертежа, все думал, прикидывал, считал, рисовал. В итоге все-таки полез в интернет. Среди кучи чертежей отсеял те чертежи колеса, которые мне подходили. Решил делать по ним, по ходу добавляя в работе то, что мне надо. Закупил материал и вперед. Сделал лекало под детали окружности. Нашел опорные подшипники. Лобзик, пилка, дрель, шурик, крепеж. Погнал.

Терпеливо шаг за шагом. Теперь я знаю. Получилось! Друзья приходят в гости и смотрят на мое водяное колесо по полчаса — не могу за стол усадить. Даже когда шашлыки на столе стынут и коньяк греется.

На воду можно смотреть бесконечно, она дарит холодок в жаркий день, а журчание, доносящееся из сада. Это мой деревянный истукан крутит водяное колесо.

Водяная мельница была известна ещё в древние времена.

Я создал уменьшенный вариант этого устройства, приложив немного фантазии и сил. Существует множество декоративных вариантов водяной мельницы, к примеру, её можно сделать из доступных всем материалов: камня, дерева, битого кирпича. Я хотел большой диаметр колеса и забомбил его аж в два метра.

Опорную стену домика мельника, находящийся рядом с конструкцией, можно использовать как хранилище для садового инвентаря, но я поставил там фильтр для воды. Кроме того, водяной поток делает возможным получение энергии, поэтому с помощью мельницы реально освещать дорожку или поливать огород. Но пока это в планах. Водяную мельницу я поставил среди елей и хвойников-кустарников, это придало моему маленькому парку загадочности и прекрасно дополнило ландшафт всей площади вокруг бассейна.

Подаётся вода посредством шланга, один его конец помещён в пруд, а другой выведен на крышу мельницы. Перегоняет воду насос на 15 кубов , благодаря которому она циркулирует по кругу и заставляет колесо двигаться.

Склеил бумажные листы. Двухметровую окружность разделил на 8 частей. Сделал лекало одной части. Потом обвел на досках и вырезал детали. Сложил из них обод и от центра закрепил спицами из рейки.

Кольца изготовил из доски 30 на 200 мм. Диагонали из бруса 40 на 60 мм, 4 шт по 2 метра и 8 шт по метру.

Скрепил диагоналями обода болтами. Фрагменты прокрутил саморезами.

Внутреннюю часть зашил шалевкой.

Сделал под углом карманы для воды.Доска 20 на 150 по 40 см, 35 штук. Внутри с большего замазал герметиком.

Выточил ось. Приварил фланец с одной стороны к оси, вставил в центр. Оставил свободный ход оси. Начал центровать. Зажимал, откручивал, опять сверлил, опять зажимал . Короче, крутил пока перестала бить. Помучился. Потом зажал намертво крепеж. Набил подшипники.

Обработал конструкцию пропиткой и покрыл лаком

Колесо покрыл яхтенным лаком 2 раза.

Установил колесо на опорные подшипники. Прикрутил их анкерами.

Варим кривой стартер для моего истукана.

Мой зять Руслан и мои друзья Вася, Саша и Валера помогали мне в установке тяжелых деталей механизма. Спасибо большое, пацаны!

В домики мельника установил бочки фильтры для воды и там складываю инвентарь. Удобно.

Жалко не могу видео загрузить. Не грузятся ролики. В движении совсем другой коленкор.

Источник

Чистка организма арбузом

Рассмотрим пользу, противопоказания и предостережения. Читайте внимательно.

Сезон арбузов – действительно благодатное время для того, чтобы поправить свое здоровье. Ведь это продукт, который многие диетологи наделяют поистине чудодейственными свойствами.

Если после обследования почек и консультации с опытным врачом вы решились на арбузную диету, вам, скорее всего, посоветуют есть арбузы круглые сутки, даже ночью. Объясняется это тем, что именно в ночные часы происходит усиленное концентрирование мочи, а это основной фактор, способствующий камнеобразованию. Проводить диету рекомендуется ровно пять дней – именно за этот срок удается избавиться от шлаков, лишней воды в организме, нежелательных солей.

Арбузная диета очень проста. Необходимо есть в течение суток только арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг собственного веса. При этом надо очень внимательно следить за своим самочувствием: иногда организм на такое монопитание реагирует отрицательно (см. ниже).

Диета может помочь при многих заболеваниях печени – даже таких серьезных, как болезнь Боткина, цирроз, хронический гепатит и желчно-каменная болезнь. В качестве разгрузочной пищи мякоть арбуза рекомендуют при атеросклерозе, подагре, артритах, ожирении. Она хорошо помогает при малокровии, заболеваниях кроветворных органов, при лечении последствий лучевой болезни. Свежую мякоть арбуза принимают натощак гипертоники и язвенники. Она может помочь при бессоннице и упадке сил. Но предварительно перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Впрочем, необходимо заметить, что эффекта вы добьетесь лишь в том случае, если будете принимать мякоть в достаточно больших количествах – по 1-2 кг два-три раза в день. Делать это необходимо за час до еды.

А чтобы предупредить раздражение желудка и кишечника, нужно начинать прием с небольших порций – по 50-100 г два раза в день также за час до еды.

Предварительно запаситесь арбузами и черным хлебом – единственным питанием на неделю. Если у вас в почках или мочевом пузыре есть песок или небольшие камешки, то самым подходящим временем для их выведения считается 2-3 часа ночи.
(На наш взгляд, описанной далее чисткой вообще не стоит заниматься самостоятельно – лишь под наблюдением опытного врача! – Прим. редакции)
Удобнее устройтесь в теплой ванне и просто ешьте арбуз. Но это еще не все. На восьмой день в два часа ночи примите две таблетки но-шпы, лягте в горячую ванну. И снова ешьте арбуз. Воду в ванне поддерживайте все время горячей. К утру должно начаться сильное мочевыделение. Возможно, в это время вас будут беспокоить боли. Тогда примите еще две таблетки но-шпы, встаньте, попрыгайте, поднимаясь на носки и резко опускаясь на пятки. Затем снова лягте в ванну. Через две-три недели эту процедуру можно повторить. В сезон арбузов делать чистку не мешает два-три раза. Как показала практика, результат при этом весьма ощутимый. Под воздействием горячей воды расширяются сосуды, улучшается работа мочеточника. И в теплой ванне песок и камешки, если они есть в ваших почках, будут отходить менее болезненно.

Арбузная диета хороша как раз минимумом противопоказаний. Но они все-таки есть. Прежде всего, это болезни, связанные с нарушением оттока мочи, – врожденные аномалии мочеполовой системы, аденома предстательной железы, послеоперационные спаечные процессы. Также избегайте этой диеты при тяжелых заболеваниях поджелудочной железы.

Кроме того, диета, включающая черный хлеб с арбузом, вредна для больных, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, так как это может привести к обострениям язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому при арбузной диете целесообразно иногда сочетать арбуз не с черным, а с белым хлебом. Черный окисляет мочу и снижает эффективность такой диеты.

Не следует увлекаться арбузными чистками и при наличии в почках камней больших размеров. Под воздействием арбузного сока они могут, до конца не растворившись, “тронуться” с места. А это чревато почечной коликой. У некоторых людей, особенно пожилых, а также при ряде хронических заболеваний кишечника сравнительно грубые пищевые волокна арбуза могут послужить причиной вздутия.
А больным сахарным диабетом, даже если им очень хочется вкусить сахаристого чуда, разрешается употреблять его в весьма ограниченном количестве – с учетом суточной нормы сахара.

К слову, немаловажно соблюдать и некоторые элементарные гигиенические нормы. Выбирая арбуз, не надрезайте его. А придя домой, помойте горячей водой с мылом. Эти очень простые меры помогут избежать кишечной инфекции, вспышки которой, как известно, нередки во время арбузного сезона. Кстати, страдающим мочекаменной болезнью не советую тащить в сумке сразу много арбузов – физическая нагрузка тоже может вызвать приступ почечной колики. Для начала устройте хотя бы один арбузный разгрузочный день. Попробуйте съесть за день 1,5-2 кг арбуза. И больше ничего. Устраивайте такие дни хотя бы раз в неделю. Результат не заставит себя ждать. И это будет началом: вы обязательно поверите в целебную силу полосатой ягоды.

Прежде всего, чтобы не травить себя, покупайте арбузы только после 15-го августа. Арбузы, купленные ранее этой даты, могут оказаться перекормленными всевозможной дрянью.

У спелого арбуза матовая поверхность, при постукивании он издает глухой звук, а при сдавливании – треск. Все эти свойства и признаки – у арбузов, выращенных в соответствии со стандартными агрономическими требованиями и поспевших в соответствии с законами природы. Но арбузные горы появятся на наших улицах куда раньше. Чтобы они быстрее набрали вес и покраснели, их нередко перекармливают азотными удобрениями и перегружают стимуляторами роста. Если азотных удобрений избыток, в почве образуются нитраты . Арбуз отлично усваивает их и накапливает в мякоти. Допустимое содержание нитратов – 60 мг/кг. А накапливается их в десятки раз больше. Особенно много их в ранних арбузах, выращенных по “интенсивной технологии”. Нитриты попадают в организм человека в готовом виде – небольшая часть нитратов уже в арбузе превращается в этот токсин. Причем с увеличением сроков хранения содержание нитритов в арбузе значительно увеличивается. Съеденные за раз 200 мг нитритов – это гарантированное острое отравление. А при 300 мг можно и умереть.

О том, что арбуз перекормлен нитратами , говорят следующие признаки:

1) интенсивно красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком;

2) волокна, что идут от сердцевины к корочке, у здорового арбуза белые, темно-белые, но ни в коем случае не желтые (от яркого до темного оттенков);

3) у полноценного арбуза срез искрится крупинками, а у плохого – поверхность среза гладкая, глянцевая;

4) кусочек мякоти арбуза нужно растереть в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если нет – станет красной или розовой.

Подойдет только свежевыжатый, сделайте его сами дома. В соке отсутствуют пищевые волокна, меньше органических кислот, и поэтому при его приеме практически не наблюдается осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта. Принимают его по тем же правилам, что и мякоть, только дозы иные – по 50-100 мл 4-6 раз в день до еды.

Содержат до 50% жирного масла, которое состоит из линоленовой, линолевой, пальмитиновой кислот. Как утверждают специалисты, по вкусовым качествам оно способно конкурировать с миндальным и прованским маслами.

Семена арбуза используют при лечении желчно-каменной болезни, цистите, лихорадочных состояниях. Это также мощное противоглистное лекарство, которое по эффективности не уступает семенам тыквы. Для этих целей используют арбузное “молоко”. Его, кстати, можно сделать самостоятельно. Разотрите истолченные семена арбуза в холодной воде в соотношении 1:10. Затем эту смесь настаивают 6-8 часов, для вкуса добавляют сахар или фруктовый сироп и пьют по 50-100 мг 6-8 раз за час до еды.

В лечебных целях можно использовать свежую мякоть арбуза и цукаты. С арбузных корок удалить верхний зеленый слой, нарезать их дольками, положить в кипяток и варить 10 минут, но не дать развариться. Откинуть на дуршлаг и горячими переложить в кипящий сахарный сироп. На 1 кг корок берется 1,2 кг сахара и 3,5 стакана воды. Довести сироп с корками до кипения и снять с огня. Когда он остынет, снова прокипятить 5 минут и отставить. Повторять эту процедуру до тех пор, пока корки не станут прозрачными. Перед концом варки добавить лимонную кислоту, можно ванилин. Готовые цукаты вынуть шумовкой на тарелку, подсушить, сложить в банку. Хранить, как обычное варенье.

На один литр напитка берут 350 г мякоти арбуза, 150 г сахарного песка, лимонный сок, 600 г воды. Сахар и лимонный сок растворяют в горячей кипяченой воде, доводят до кипения. Раствор охлаждают, кладут в него нарезанную небольшими кубиками мякоть арбуза и дают настояться в течение 30-40 минут. И если на второй день у вас нет ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни иных нежелательных проявлений – можно смело соблюдать пятидневную диету. За это время обычно сбрасывают до 3 кг веса. После окончания диеты не помешает еще неделю-две активно включать в рацион арбузы.

Сегодня читают:

Источник