Как белка чистит фундук

КАК БЕЛКА РАЗГРЫЗАЕТ ОРЕХИ

У белки, как, впрочем, и у любого другого грызуна, поразительно прочные зубы. В передней части рта расположены выступающие вперед долотообразные резцы, которые растут по мере стирания в течение всей жизни животного. С их помощью, а также благодаря сильным мышцам нижней челюсти зверек разламывает и разгрызает твердую пищу. В задней полости рта находятся коренные зубы.

Интересна технология раскусывания белкой ореха. Зверек вонзает оба нижних резца в то место, где орех крепится к веточке. Фокус заключается в том, что нижняя челюсть представителей семейства беличьих состоит из двух половинок, соединенных эластичной мышцей. Когда белка слегка стягивает их вместе, резцы расходятся в стороны и, подобно клину, вбитому в отверстие, раскалывают орех пополам. Так этот процесс описывает известный польский зоолог-популяризатор Ян Жабиньски в книге «Из жизни животных».

Может ли быть врожденным такой простой и изящный способ раскусывания ореха? Оказывается, нет.

Крупнейший нидерландский этолог, лауреат Нобелевской премии Николас Тинберген в книге «Поведение животных» описывает эксперимент, который проводили в Институте Макса Планка (Германия). Исследователь Иренаус Эйбл-Эйбесфельдт выращивал белок в естественных условиях, но до самого возмужания не давал зверькам никаких орехов. Вот что ему удалось выяснить.

Взрослая белка, никогда ранее не видевшая ореха лещины, справилась с ним только благодаря большому упорству. По окончании работы у такой белки осталась изуродованная скорлупа с множеством следов неудачных опытов.

Следующие попытки оказались успешнее. Белка разгрызла несколько орехов и научилась концентрировать свои усилия на определенном участке скорлупы. Она поняла, что основание ореха более мягкое, проделала в нем соединяющиеся между собой бороздки и начала откусывать скорлупу по частям. Правда, работа все равно отняла у зверька много времени.

И вот наконец вся мякоть вынута разом. Белка, обнаружив естественную бороздку в скорлупе, углубила ее зубами, словно стамеской, и расколола орех без всяких усилий.

Так благодаря практике был найден оптимальный способ раскалывания ореха. Методом проб и ошибок белка приобрела индивидуальный опыт.

ОБОНЯНИЕ ПОМОГАЕТ БЕЛКЕ ВЫЖИТЬ

Запасая пищу на зиму, белки предусмотрительно делают множество кладовых в разных местах: если один из тайников будет разграблен другим зверьком, остальные останутся в целости. Чтобы облегчить поиск кладовой в зимний период, белка перед закладкой провизии на хранение облизывает орешек либо трет его об мордочку. Благодаря этому на орешке остается запах, который белка легко узнает. Хорошее обоняние помогает ей учуять орех, спрятанный под тридцатисантиметровым слоем снега.

Между подушечками стоп и между пальцами передних лапок у белок расположены потовые железы. Выделениями этих желез белки метят территорию.

Прыгая с дерева на дерево, белка пользуется длинным пушистым хвостом как рулем. Однако хвост не только помогает зверьку следовать в нужном направлении и сохранять равновесие, но и служит отличной грелкой в зимние холода. Белка заворачивается в хвост, похожий на меховую шубку, и спит, свернувшись в клубок. Это спасает ее от замерзания во время сна.

Источник

8 лакомств, чем кормить белок в парке и лесу: осенью, зимой, весной и летом

Белочки — милые маленькие зверьки, которых часто можно встретить во время прогулок в парке или в лесу. Большинство из них с удовольствием принимают угощения из рук человека. Однако прежде, чем дать лакомство, следует узнать, чем кормить белок, и какие продукты для них опасны.

Чем можно кормить: любимые лакомства

Зимой белки питаются шишками хвойных, особенно им нравятся кедровые орешки. В дикой природе они могут поймать даже мелких ящериц или птенцов. Летом и осенью эти зверьки питаются орешками, ягодами, грибами, почками и корой некоторых деревьев.

Если вы собираетесь пойти на прогулку в парк весной, можно сорвать в саду и взять с собой веточки с молодыми листочками и соцветиями (ива, смородина, рябина, облепиха, яблоня, слива и пр.). Белки с удовольствием поедают молодые побеги.

ПОМНИТЕ: если кормите вы, значит, кормят и другие (скорее всего) — перекармливать не стоит.

А теперь подробнее о том, чем подкормить белочку, чтобы помочь пережить ей голодные времена.

Орешки

Они являются основой рациона этих животных. Однако прежде, чем предложить зверьку угощение, следует выяснить, какими орехами им можно питаться. Одной белке дают до 2-4 штук фундука или до 8-12 кедровых орешков.

Можно давать и грецкие орехи. В таком случае хватит парочки штучек на 1 белочку, а то и одного.

Примечание: все орехи давать нужно в скорлупе. Чтобы не слишком приручать животное. Они не должны быть солеными, сладкими или жареными.

Миндаль и арахис лучше не давать (из-за большого количества жиров в составе). Первый вообще считается для них ядом.

Ягоды

Их дают по 2-5 штук, в зависимости от размера. Их можно предлагать зверькам в любом виде: высушенном, свежем или замороженном.

К разрешенным ягодам относят:

• клубнику;
• чернику/голубику;
• малину;
• ежевику;
• рябину;
• облепиху;
• смородину;
• черешню или вишню без косточек;
• виноград.

Фрукты

Белки с удовольствием поедают дольки яблок и груш, айвы, персики и абрикосы без косточек, арбузы, хурму, мандарины.

Можно предложить зверьку маленький кусочек банана. Фрукты дают как в свежем, так и в подвяленном виде. Главное — без добавок.

Овощи

Белочкам можно и свежие, и чуть подсушенные или замороженные овощи. В качестве лакомства можно использовать тыкву, кабачки, морковку, брокколи, огурцы.

Примечание: также белочки очень любят листовой салат и пекинскую капусту.

Семечки подсолнуха и тыквы

Их дают животным строго в сыром виде. Одному зверьку можно предлагать до 10 семян подсолнуха. Переусердствовать не стоит.

Тыквенные семечки скармливают белкам в очень ограниченном количестве (не больше 2-4 штук), так как они слабят стул.

Сухофрукты

Из этих лакомств белкам дают только клюкву, сушеные яблоки или груши, а также сливу и вишню. Из них обязательно удаляют косточки.

Не рекомендуется предлагать животным курагу, инжир, чернослив, или изюм. Разрешенное количество сухофруктов — 1-2 штучки/кусочка на одну белочку.

Грибы

Их предлагают зверькам и в свежем виде, и в высушенном.

К разрешенным относятся:

Интересное: также белочкам можно давать чагу. А вот шампиньоны и вешенки лучше не нужно.

Читайте: все про грибы в Подмосковье (от сезона до лучших мест).

Молодые растения

Поздней весной и летом можно предлагать зверькам ростки клубники, земляники, черники. Любят они и молодые ростки шиповника, боярышника, айвы.

Некоторые белочки охотно едят даже молодые бутоны роз, а также ростки пшеницы или овса. Важно чтобы «лакомства» были натуральными.

Можно ли с руки давать еду или как правильно

Белки, живущие в парках, легко подходят к человеку и не боятся взять лакомство с открытой руки. Однако не стоит пытаться погладить или схватить белку, которая подошла к вам за едой. Если животное почувствует опасность, оно укусит вас или поцарапает.

Для того чтобы угостить зверька, достаточно просто положить кусочек угощения на открытую ладонь и осторожно протянуть ее к белке. Она подбежит, схватит лакомство, а затем отбежит на безопасное расстояние и только тогда начнет его есть.

Животные, которые обитают в лесу, редко подходят близко к человеку. Для таких белочек можно установить на дерево кормушку и регулярно насыпать в нее лакомства. Через некоторое время зверьки поймут, что люди приносят вкусную еду, и начнут подходить ближе.

ВНИМАНИЕ! Не рекомендуется очень близко контактировать с лесными белками, так как они могут являться переносчиками бешенства.

Что нельзя давать

Некоторые продукты опасны для белочек. Одни вызывают расстройство стула, другие нарушают пищеварение, провоцируют образование газов в кишечнике. Можно погубить животное, если накормить его запрещенными продуктами. Перекармливать также не стоит.

Белкам категорически нельзя следующее:

• Хлеб и любые изделия из муки. Им противопоказан белый хлеб и вся выпечка, приготовленная с использованием пшеничной муки. Также сюда относят печенье, сухари и т.д. Эти продукты вызовут брожение, что приведет к болям и дискомфорту.
• Молочные продукты. Рыжие зверьки не способны переваривать лактозу, поэтому не стоит предлагать им ни молоко, ни различные кисломолочные продукты (творожки, сырки, сметану, сыр и пр.). Они вредны для белок, а не полезны.
• Арахис. Продукт относится к бобовым, это вовсе не орешек (как многие из нас думали или думают до сих пор). Он содержит трипсин, который препятствует полному усвоению белка. В итоге арахис нарушает обмен веществ у белочек.
• Продукты «со стола». Запрещено угощать зверьков любым фаст-фудом, жареными или копчеными продуктами, алкоголем, соусами, колбасой и т.д. Даже если вам кажется, что это вкусно и белке тоже хочется, не стоит давать ей подобные «лакомства».
• Шоколад и другие сладости. Большое количество сахара и другие компоненты, содержащиеся в шоколадках, способны вызвать у белочки сердечный приступ. Особенно, учитывая состав современных кондитерских изделий.

Также не нужно угощать их:

• Сухими кормами для кошек или собак. Они приведут к расстройству желудка у зверюшек. Так как предназначены для конкретных питомцев.
• Косточками от сливы, вишни, черешни. Они содержат синильную кислоту, которая смертельно опасна для белок. Другие косточки от плодовых также лучше не давать им.
• Некоторыми овощными. Зверькам запрещено давать белокочанную капусту, картошку (особенно сырую и зеленую) и репу. Это приведет к метеоризму.

Белочки, живущие в парках, быстро привыкают к людям и подходят очень близко. Их можно угощать даже с рук, но при этом необходимо соблюдать меры предосторожности и не давать животным продукты, опасные для их здоровья. Не забывайте после обрабатывать руки антисептиком.

Источник

Давай, колись: как правильно чистить орехи в домашних условиях

Оставь в покое косяк двери и отправим на пенсию старенького Щелкунчика. У Lisa.ru есть более эффективные способы быстро очистить орехи от скорлупы и шелухи.

Орехи — продукт не только полезный, но и вкусный. Утолить голод — пожалуйста, помочь в борьбе с раком — запросто, устроить мозговой штурм — и тут приходят на выручку.

Правда, есть одна проблема. Колоть их — дело непростое (мало кому это нравится). Большинство из нас покупает уже очищенный вариант. Но такие орехи быстрее портятся и содержат меньше полезных веществ, чем их собратья в скорлупе. К счастью, есть довольно простые способы быстро расколоть крепкий орешек и дома.

Как правильно выбрать

• Покупая орехи на рынке оптом или в розницу, внимательно осмотри их. На скорлупе не должно быть повреждений, дырок, трещин, плесени.
• Орех должен быть достаточно тяжелым, при тряске не издавать сильный звук, свидетельствующий, что внутри находится уже высохший и легкий плод.
• Запусти руку в тару, в которой хранятся орехи. Влажность, мокрая скорлупа — сигнал, что орехи могут быть испорченными.
• Если покупаешь орехи в пакетах, проверяй срок годности. Полезные свойства продукт сохраняет до шести месяцев. Дальше орехи могут быть мало того, что невкусные, но и выделять ядовитые вещества.
• Не покупай очищенные орехи в измельченном виде, вялые и сморщенные. Выбирай крупные чистые ядра, желательно в шелухе.

Дома очищенные орехи лучше всего хранить в плотно закрытых емкостях: глиняных, жестяных, стеклянных. Орехи в скорлупе положи в тканевый мешочек или деревянный контейнер. Оптимальная температура хранения — до + 10 градусов.

Мыть или не мыть?

Тут однозначно — перед употреблением надо мыть! Никогда не знаешь, в каких темных и грязных местах на рынке могли храниться орехи.

Неочищенные орехи

• На губку нанеси немного мыла и помой скорлупу под горячей водой.
• Помести орехи в кастрюлю с кипящей водой примерно на 5 минут. Затем сполосни их прохладной водой.
• Еще один способ — 1-2 минуты подержать орехи в содовом растворе. Пропорция: 1 столовая ложка соды на литр жидкости. Не забудь потом хорошо просушить орехи. Выложи их на полотенце и оставь на 1-2 дня.

Очищенные орехи

• Обдать кипятком. Можно еще промыть в горячей воде, но без мыла (чтобы наверняка).
• Просушить в духовке, нагретой до 100 градусов. Подержи там орехи около 15 минут.
• Замочить на 15-20 минут в подсоленной прохладной воде (пропорции: 1 чайная ложка соли на литр жидкости). Потом с помощью дуршлага промыть обычной водой.

Грецкие орехи

Возьмем самый известный вид ореха. Он же самый доступный. Найти грецкие орехи можно практически во всех магазинах, и цены на них не сильно кусаются. Да что там говорить, если у автора этой статьи в Москве около подъезда растет грецкий орех. И в сентябре можно сорвать несколько плодов прямо из окна.

Грецкий орех достаточно калорийный – 635 -656 ккал в 100 г (в зависимости от сорта). В день можно съедать до 10 штук.

Как очистить грецкие орехи: 7 способов

Есть такая пословица: нашел дурак игрушки — лбом орехи щелкать. Конечно, это не лучший способ. Как и использовать свои зубы (визит к стоматологу — дорогое удовольствие), дверь (тоже жалко), ножки стула и бутылку шампанского. Таких советов в нашем арсенале нет. Только самые действенные и умные.

1. Орехокол

Его изобрели не просто так.

Разновидностей масса: от простых советских в форме крокодила до навороченных современных. Самый простой вариант стоит около 100 рублей.

В начале XIX века в одном из регионов Германии – Рудные горы – ремесленники изобрели рождественский вариант орехокола. Выполнен он был в виде куклы с огромным ртом, в который клали орех. С помощью незатейливого механизма рот закрывался и давил скорлупу. Ты уже догадалась, что орехокол стал называться щелкунчик.

2. Пассатижи и плоскогубцы

Вполне способны заменить орехокол. Сожми ими скорлупу и надави, только осторожно, чтобы не повредить ядро внутри.

Источник