Как отмыть грильницу от жира

Как отмыть гриль от нагара и жира

Как мыть гриль, если на нем образовался внушительный слой жира и нагара? Этот вопрос интересует многих любителей барбекю. В идеале нужно сразу после готовки протирать все поверхности от жира. Однако на практике нет никакого желания это делать – когда окружающие наслаждаются вкусными блюдами, а вы вынуждены размахивать тряпкой и стараться при этом не обжечься.

К счастью, есть несколько проверенных способов отмыть грильницу, в том числе и без съемных панелей. Это не займет много времени – просто нужно знать несколько секретов и хитростей.

Конструкция грилей

Электрический гриль бывает нескольких видов. От особенностей конструкции напрямую зависит принцип чистки.

· Сковороду-гриль мыть проще всего. Она портативная, ее можно просто поместить в раковину, обработать специальным веществом, после чего начисто вымыть с моющим.

· Классический гриль со съемными решетками мыть тоже несложно. Следует отдельно очистить каждую деталь, после чего собрать прибор.

· Гриль с несъемными панелями. Здесь могут возникнуть определенные трудности, ведь до некоторых мест будет непросто добраться.

У некоторых грилей в конструкцию включен специальный приемник для жира – например, прибор от компании Tefal (Тефаль) с несъемными панелями. Но есть и варианты без этой детали.

Важно! Перед очисткой устройства обязательно убедитесь в том, что оно отключено от электросети. В противном случае вы можете получить внушительный удар током.

Какие средства лучше использовать

Существует масса средств, расщепляющих жир и эффективно удаляющих нагар. Многие производители кухонной техники выпускают моющие составы для чистки чугунных, алюминиевых поверхностей.

Но даже средства из масс-маркета хорошо справляются с задачей удаления жира. Большинство из них выпускается в виде спрея. Необходимо обильно нанести жидкость на загрязненный участок и подождать, пока жир размокнет. После этого поверхность нужно обильно промыть чистой водой и удалить оставшиеся загрязнения мыльным раствором.

Подручные средства

Можно приготовить состав для чистки из продуктов и средств, которые есть на каждой кухне. Самые популярные варианты:

· Лимон\луковица. Половинкой плода хорошенько протрите горячую решетку. Кислота, которая содержится внутри, разъест жир. Метод не подходит для застаревших загрязнений.

· «Кока-Кола». Нужно поместить съемные детали гриля в емкость или пакет и залить их напитком. Через 10-15 минут промойте запчасти проточной водой – они будут, как новенькие.

Однако такие методы в большинстве случаев оказываются неэффективными.

Как делать нельзя

Есть несколько ошибок, которые совершают многие владельцы грилей:

· Обильно поливают устройство. Если вода попадет внутрь корпуса, это может привести к короткому замыканию.

· Используют жесткие щетки и средства с абразивными частицами. Это легко может повредить антипригарное покрытие, поцарапать гриль.

· Готовят на грязной решетке. Чрезмерный слой нагара и жира может сделать гриль непригодным к использованию.

Чистим гриль: пошаговая инструкция

Первый способ рассмотрим на примере гриля Tefal (Тефаль) со съемными панелями. Вам нужно:

· Застелите окружающую поверхность старыми газетами или бумажными полотенцами, чтобы не испачкать все жиром;

· Разберите гриль, съемные детали положите отдельно;

· Обработайте устройство и комплектующие специальным средством от нагара, оставьте на 10-15 минут;

· Все поверхности тщательно, несколько раз протрите тряпкой, смоченной в чистой воде. Будьте очень внимательны, чтобы агрессивный состав не остался на гриле и не попал в итоге в еду.

Есть и другой эффективный способ. Вам понадобится подсолнечное масло, соль и половина свежего картофеля.

· С помощью кондитерской или другой кисти хорошенько смажьте все элементы гриля маслом;

· Обильно посыпьте сверху солью;

· Половиной очищенного картофеля натрите все запчасти, желательно повторить процесс несколько раз;

· Протрите гриль мыльным раствором, после чего еще раз – чистой водой.

Эффект получается действительно впечатляющим. Все потому, что соль контактирует с веществом, который выделяет картофель, и без проблем удаляет даже застарелый жир.

Еще один популярный, компактный гриль, который можно использовать в помещении – Redmond (Редмонт) RGM-M800. Для очистки устройства подобной конструкции понадобится чистящее средство в форме спрея. Ни в коем случае не мойте гриль слишком мокрой тряпкой – попадание воды внутрь конструкции может вывести ее из строя.

Нанесите спрей, подождите несколько минут и хорошенько протрите поверхность слегка влажной губкой. Сделать это надо 3-4 раза, чтобы полностью удалить агрессивный состав с устройства.

Если допустить сильное загрязнение прибора, то процесс чистки будет очень утомительным. Поэтому рекомендуется мыть гриль сразу после использования, чтобы устройство прослужило как можно дольше.

Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер, и ни при каких условиях информация и цены, размещенные
на сайте, не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ).

Источник

Без чистки выйдет из строя вмиг! Как правильно мыть электрогриль

Электрогриль – это удобная техника для приготовления пищи на улице. Один из его главных недостатков – необходимость мыть прибор после каждого применения.

Если сразу не очистить электрогриль, жир и остатки пищи прилипнут к поверхности и потом отделить их будет намного сложнее.

К тому же, если гриль установлен на улице, это привлекает насекомых, а при долгом простое частички еды начинают гнить. Чтобы всего этого избежать, мойте технику сразу после приготовления еды.

Чем очистить электрогриль от нагара

Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.

Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.

Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.

Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду. В противном случае придётся использовать чистящие средства.

Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.

Как правильно чистить

Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.

Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:

• всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
• промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
• просушить.

Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.

Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями

Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:

1. Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
2. Протереть гриль губкой и моющим средством. Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
3. Промойте каждую деталь водой.
4. Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.

Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля.

Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами

В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.

Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.

Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты.

Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором демонстрируется чистка контактного электрогриля с несъемными панелями.

Как нельзя мыть электрогриль

При чистке электрогриля нельзя:

​

• мыть раскалённый или подключённый к источнику питания прибор;
• оттирать металлической щёткой антипригарную поверхность, ведь обычная губка с этим вполне справляется;
• допускать попадания воды в корпус;

Хоть весь процесс и не кажется трудоёмким, многие люди откладывают чистку прибора. Мойте электрогриль сразу после использования, и тогда процедура будет проходить гораздо быстрее.

Источник

Как очистить гриль от жира и нагара после приготовления курицы, колбасок, стейков и других блюд

Мыть гриль надо после каждого приготовления курицы, стейков, запеченного хлеба. Если это не сделать сразу, жир прилипнет к стенкам и удалить его будет намного сложнее. Очищать надо, соблюдая рекомендации производителя и меры безопасности. Достичь нужного результата помогут препараты бытовой химии и народные средства.

Чистка гриля с несъемными панелями

Легкую чистку надо провести, как только мясо будет снято с решетки. Порядок работы:

1. Удалить остатки жира из поддона под функциональной панелью-решеткой ветошью.
2. Очистить от прилипших к решетке остатков мяса. Пока прибор не остыл, они легко соскребаются с поверхности проволочной щеткой или лопаточкой для барбекю.
3. Обработать рабочие панели и внутренние стенки одним из двух способов:
   1. губкой, смоченной в мыльном растворе;
   2. нанесением чистящего спрея.
4. Тщательно промыть губку в проточной воде. Протереть каждую деталь. Повторить несколько раз.
5. В завершение вытереть сухой тряпкой/полотенцем.

Если устройство снабжено жиро-приемником, в первую очередь очищают его.

• Сливают скопившуюся жидкость в емкость для отходов или пакет для утилизации.
• Чашу промывают теплым мыльным раствором и просушивают.

Для глубокой очистки используют спреи/растворы на химической основе и экологически чистые народные средства.

Моющие средства

Оперативно очищают гриль от нагара, пригоревшего жира, стойких загрязнений. Часто они оснащены удобным дозатором.

Рекомендованы к применению следующие средства:

Цена	Название средства
Бюджетная	Концентрат Pro-Brite Grill
Средняя	Premium House
Высокая	Спрей Mellerud

Применять их не сложно.

1. Спрей распыляют на остывшую поверхность рабочей панели.
2. Оставляют на несколько минут. Время указывается в инструкции к применению конкретного средства
3. Образовавшаяся грязная смесь удаляется бумажной салфеткой.
4. Затем рабочая панель и стенки три-четыре раза протираются влажной губкой. Перед каждым протиранием ее промывают под краном.
5. Все детали просушиваются.

Бытовая химия

Хорошо очищает гриль и бытовая химия российского производства.

• Спрей «Сияние» (торговая марка «Арнест»);
• Гелеобразная жидкость «Радуга» (ООО «Спектр» СПб);
• Гель Selena.

Способ их применения:

1. Распределить по верхней и нижней панели, стенкам.
2. Дать раствориться жиру в течение 20 минут.
3. Удалить вместе с жировыми остатками.
4. Промыть влажной губкой.
5. Вытереть сухим полотенцем.

Сода и лимон

Наносятся на горячие панели. Порядок выполнения:

• Разрезать лимон на две половинки.
• Разрезанной стороной обильно смазать решетку. Содержащаяся в соке кислота расщепит жир.
• Убрать его остатки ветошью.
• Протереть губкой, смоченной в щелочном растворе, приготовленном из пищевой соды (2 ст. л. на 1 л воды). Это нейтрализует остатки кислоты.

Мыльная ванна

• Приготовить густой мыльно-содовый раствор. В 1,5-2 л кипятка растворить мыльную стружку из брикета хозяйственного мыла, натертого на крупной терке. В состав добавить 1 ст. л. кальцинированной соды.
• Дать остыть до температуры, которую терпит рука.
• Смочить в нем полотенце или кусок плотной ткани.
• Слегка отжать.
• Наложить на нижнюю панель. Прижать верхней.
• Оставить на 2-3 часа (можно на ночь).
• Очистить мочалкой для мытья посуды.

Раствор аммиака

Пользоваться им для несъемных панелей можно только на открытом воздухе, чтобы не надышаться ядовитыми аммиачными парами.

Обработка производится так:

1. 10% раствором нашатырного спирта обильно смочить 2-3 сложенные вместе старые газеты.
2. Накрыть ими загрязненные поверхности.
3. Закрыть крышку. Сверху укрыть не пропускающим воздух материалом, чтобы уменьшить скорость испарения аммиака.
4. Подождать несколько часов. По истечении этого времени осторожно открыть крышку.
5. Промыть обработанные части.
6. Высушить.

Народные средства

Достойная альтернатива сильнодействующим веществам на химической основе. Они эффективно работают и безопасны для панелей с антипригарным покрытием.

Народный метод	Как выполнять
Прокаливание с соскабливанием	Решетку-панель после снятия с нее приготовленной пищи прокалить. Образовавшийся нагар удалять с горячей поверхности ершиком для гриля или смятой фольгой, удерживая ее щипцами.
Репчатый лук	Разрезать луковицу пополам. Потереть половинкой луковицы загрязненные поверхности. Луковый сок действует аналогично лимонному.
Столовый 9% уксус и пищевая сода	Приготовить содовый раствор (2 ст. л на литр воды). Добавить в него 0,5 л уксуса. Обработать поверхности.
Coca-Cola, Пепси-кола	Очищать смоченной в напитке щеткой до полного исчезновения загрязнений.

Как очистить гриль со съемными панелями

Используются те же рецепты, что и для несъемных. Но выполняют операции немного по-другому.

Очистка лимоном с содой

• Готовят моющий состав. Выжимают сок из 2 лимонов. Разбавляют его стаканом воды. В отдельной чаше приготавливают содовый раствор (1 ст. л. на стакан воды).
• В плоской емкости для мытья смешивают оба раствора. Опускают решетку, чтобы она полностью погрузилась в жидкость. Если жидкой субстанции окажется недостаточно, надо приготовить еще одну порцию в пропорции 1:1.
• Оставляют на несколько часов для растворения жира.
• Чистят отмокшую решетку металлическим ершиком.
• Ополаскивают и высушивают.

Замачивание в растворе аммиака

• Взять zip-пакет с застежкой.
• Поместить в него решетку. Zip-застежку застегнуть, но не до конца.
• В оставленное отверстие залить от 250 до 500 мл нашатыря (10%) и полностью закрыть пакет.
• Встряхнуть для равномерного распределения аммиака.
• Выдерживать не менее 8 часов.
• Вскрыть пакет и слить жидкость. Делать это при открытом окне в марлевой повязке.
• Промыть жесткой губкой под краном с горячей водой.

Как почистить гриль снаружи

Алгоритм наружной очистки одинаков для всех видов грилей.

1. На крышку и внешние плоскости котла нанести чистящее средство, рекомендованное производителем.
2. Протереть их салфеткой из микрофибры, двигаясь по направлению волокон.
3. Ополоснуть чистой водой.
4. Просушить естественным способом или вытереть насухо бумажным полотенцем.

Очистка решетки гриля

В продаже имеются универсальные очистители для решеток-гриль.

Эффективно справляются с загрязнениями и натуральные средства.

• Сырой картофель. Его разрезают пополам и натирают прутья решетки.
• Горчичный порошок. Смешивают с водой до образования кашицы, которой натирают решетку.
• Смесь из уксуса, воды и сахара. Развести уксусную эссенцию до 9% концентрации. Одна часть эссенции разбавить шестью частями воды. В полученную жидкость добавляют 2 столовые ложки сахара.
• Молотый кофе. Кашицей из кофе натирают решетки до появления характерного блеска.

Кипячение в мыльной ванне

1. Натереть на терке кусок хозяйственного мыла.
2. Залить в таз/бак для кипячения воду в объеме, необходимом для полного погружения решетки.
3. Всыпать мыло. Постоянно перемешивая довести до кипения.
4. Погрузить решетку. Кипятить от 0,5 до 1,5 часов (зависит от степени загрязнения).
5. Остудить до температуры, которую стерпит рука.
6. Очистить ершиком или щеткой с длинной ручкой.

Завершать очищение, независимо от выбранного метода, нужно удалением остатков используемого средства (химического или народного) смоченной в чистой воде губкой. Не забывать просушивать.

Чем нельзя мыть гриль

• Металлическими мочалками для посуды.
• Абразивными порошками. Они оставляют царапины на поверхности с антипригарным покрытием.
• Скребками.

Запрещено:

1. Оставлять решетки сырыми. Они могут заржаветь.
2. Чистить фольгой поверхности с противопригарным покрытием.
3. Мыть детали электро-гриля в посудомоечной машине.
4. Подставлять устройство под струю проточной воды (из-под крана).

Профилактика появления нагара и грязи

Предотвратить появление грязи и нагара помогут следующие меры:

1. Смазывание решеток перед готовкой небольшим количеством масла (растительного или сливочного).
2. Очищение сразу после использования.
3. Увлажнение гриля (накрывание мокрым полотенцем), когда нет времени на отмывание.
4. Прокаливание в конце готовки.

Очищение гриля обеспечивает комфортные условия приготовления курицы, стейков, колбасок. Блюда получаются вкусными, с золотистой поджаристой корочкой.

Источник